Broccoli zaden (30 gr)

Met deze broccoli zaden (30 gr) kun je zelf broccoli kiemen kweken. Het zal je niet verbazen, maar broccoli kiemen zijn de jonge versie van de broccoli plant. Hoewel broccoli al ontzettend gezond is, overtreffen de broccoli kiemen dit. De kiemen zijn rijk aan vitamine C (weerstand) en E (beschermen je cellen) en bevatten een hoge concentratie sulforafaan glucosinolaat. Dat is een antioxidant die helpt je lichaam haar eigen afweersysteem te versterken en je weerstand te verhogen. Eén toefje van 10 gram broccoli kiemen bevat ongeveer net zo veel SGS als 300 gram tot 500 gram gewone broccoli! Gezond genieten dus!

De broccoli microgroente hebben een vrij milde, broccoliachtige smaak met een frisse bite. Lekker en gezond voor op een broodje, in een stamppotje of in je salade. Lekkere recepten met broccoli kiemgroenten vind je op onze blog.

Zelf kweken

Zelfs als je geen tuin hebt kun je deze broccoli sprouts makkelijk in je eigen keuken kweken. Dat kan op 2 manieren:
1. Binnen 5 dagen tover jij de broccoli zaden om tot je eigen vers gekweekte broccoli kiemen door gebruik te maken van een van onze glazen KIEMMpotten. Het enige dat je hoeft toe te voegen is water. Een uitgebreide handleiding hoe je deze broccoli kiemen kweekt vind je hier.
2. In ongeveer 6-8 dagen kun je de broccoli zaden ook laten volgroeien tot broccoli microgroente met onze Grow Grow Nut. Een uitgebreide handleiding hoe de broccoli zaden op deze manier kiemt vind je hier.

De broccoli kiemen kun je ongeveer een week na oogsten bewaren in de koelkast.

Let’s grow together:

Heb je zelf lekker broccoli kiemen gekweekt of een lekker recept gemaakt? Deel je foto door ons te taggen @KIEMM_com op Instagram of via Facebook. Wil je meer inspiratie voor recepten, groei tips en vind je het leuk om ons te volgen? Check dan onze Instagram, Facebook en Pinterest.